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2024.01 満月BOX

¥3,500 税込

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月が満ちる満月の日
栄養や水分を取り込む力が最も強くなる日と言われています。
満月は吸収の時期と言われ、良いものも悪いものも取り込みやすくなると言われています。
そのため水分や毒素も体に溜まってしまい、むくみやだるさ、ぼーっとするなど、身体に影響がでます。
皆さんも満月の日に眠れない、なんだか体がだるいと感じたことはありませんか？
酷い時には頭痛症状が起きるという方もいらっしゃいます。

そんな日には自分へのご褒美にリラックスして欲しいという思いで
特別な湧水で作った麹と、栄養価の高いチョコレートが入った
満月BOXを販売することにしました。

『1月の満月BOX』
①ローチョコレート　１枚
普段店頭で販売している板チョコより少しだけ甘いチョコレート
カカオ60％で作りました。トッピングにほろ苦いカカオニブを添えています。

②２種類のガナッシュ　３つ
一つ目はいちごのガナッシュ
愛媛県産の旬のいちごをすり潰しホワイトチョコに入れ込みました。

二つ目は塩麹のガナッシュ
自家製の塩麹を混ぜ込んだホワイトチョコをローチョコでコーティング。

③ダブルチョコクッキー　４つ
卵、乳、小麦、白砂糖不使用のオートミールクッキー
ほろほろした食感が特徴のクッキーにチョコレートとアーモンドをトッピング

④柚子塩麹　120g
自然栽培の柚子100％使用。無農薬の愛媛産こしひかりで作った麹と
ていれぎ水、天日塩を発酵させて作った特別な塩麹です。
お鍋やお漬物が簡単に出来上がります。

※お届けは1月25日着指定には発送いたします。