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醤油麹
¥1,300 税込
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全て手作業製造しているため発送までお時間を頂いております。
こちらの麹発酵調味料は1月15日以降順次発送致します。
お待たせしてしまい申し訳ございません。
■内容量：230ml
■原材料：米麹（愛媛県産無農薬こしひかり麹）、天日塩、醤油（小豆島産杉樽仕込）
■保存方法・期間：要冷蔵・商品記載
■配送方法：宅配便
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毎日使える麹#1の醤油麹。醤油は江戸時代からの製法で造られている天然醸造の醤油を100%使用しています。
コクと旨みのある醤油麹はそのまま食べても美味しいですが、煮物や照り焼きの際にはみりんやお酒、砂糖を殆ど使用せずとも醤油麹がその役割を果たして、美味しい仕上がりになります。
麹には素材の良さを最大限に引き出してくれる効果があります。
麹は簡単に使用でき、化学調味料を使用した時よりも、よりシンプルにしっかりと美味しく召し上がれます。
身体にも良いので、ぜひ毎日のお料理に取り入れてみてください。
※オススメ活用レシピ付
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